Journée Nationale PCU (Phénylcétonurie)
Le jeudi 1er décembre, nous les étudiants de 3ème année LMD, Nutrition de la Centrale Santé, avons eu le privilège de participer à la 6ème journée de Journée Nationale PCU (Phénylcétonurie) à l’Hôtel Tej Marhaba à Sousse. Cette journée a été organisée par L’Association Tunisienne d’Etude des Maladies Métaboliques Héréditaires (ATEMMH).
Nous étions accompagnés de nos professeurs et encadreurs qui nous ont facilité l’accès aux ateliers, initialement réservés aux malades et leur famille.
Cette participation nous a permis de concrétiser nos connaissances diététiques au cours des ateliers spécialement mis en place pour aider les malades et leurs parents à mieux gérer diététiquement leur maladie.
Cette diététique est très particulière puisque les enfants atteints doivent restreindre voire même s’interdire les viandes, poissons, oeufs, poulet, lait, yaourt, fromages, pain, couscous, pâtes, légumes, légumineuses et fruits !!
Nous sommes entrés en contact avec des représentants pharmaceutiques de produits spéciaux pour ces enfants. Cela nous a permis de connaitre les différentes compositions des produits et leur utilité.
Notre contact avec les enfants nous a beaucoup aidés à prendre conscience du rôle que nous aurons à jouer dans le traitement de ce genre de maladies métaboliques, qui se base essentiellement et parfois exclusivement sur la prise en charge diététique.
Cette journée très fructueuse a été animée par des intervenants Français et Tunisiens de grande renommée internationale.
Les moments émouvants furent le témoignage des parents et des enfants sur leur vécu.
La journée nous a aussi permis de nous relaxer et nous déstresser, car le semestre est très long et le rythme des études et stages très contraignant.
Cette sortie est venue juste à point pour nous permettre de respirer et surtout de nous retrouver ensemble dans un cadre agréable et convivial.
Le départ a eu lieu à 7 heures. Le trajet était agréable car la journée était ensoleillée et le mini bus, mis à notre disposition par la Centrale Santé, confortable. A 18 heures nous étions de retour.
Nous espérons que de telles occasions se répètent car la participation à des manifestations scientifiques donnent plus de valeur à l’enseignement théorique et pratique reçu.
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